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回眸2024 | 总务管理办公室亮点工作回顾

时间：2025-02-12       来源：总务管理办公室       发布人：       浏览量：

前言

岁月更替，华章日新。2024年，我们经历了挑战，也收获了成长；我们见证了变革，更参与了创造。这一年，在学校联合党委的坚强领导下，我们用实干担当再谱“人民满意教育”新篇章。为了共同铭记那些以教学创新引领质量提升、在科研探索中屡创佳绩、于细微之处彰显人文关怀的“平凡”又“不凡”瞬间，也为了激励每一位为学校发展倾注心血、挥洒汗水的师生肩负荣耀与责任继续前行，让我们一起盘点各部门亮点工作，致敬每一位奋斗成长的职教人。

2024年，总务管理办公室聚力食堂管理工作，推动一系列升级举措落地开花，从食材采购的源头把控，到餐饮质量的飞跃提升，再到管理模式的精细优化，全方位筑牢校园饮食防线，以实际行动守护师生舌尖上的安全，成为校园建设中的一大亮点，引得校内外瞩目。

食品安全保障升级

严格把好食材采购源头关，通过公开招标，与多家资质优良、信誉过硬的供应商建立长期合作，要求所有食材必须附带检验检疫证明。同时，校内设立专业食材验收小组，对食材进行严格筛查，严防变质、过期食材流入加工环节，从根本上保障食品安全。

餐饮质量显著提升

持续优化菜品结构，依据师生反馈，每周提前公布营养均衡的菜谱，确保每餐涵盖蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适时增加或更换营养菜品。问卷调查显示，师生对食堂菜品满意度升至 95% 以上。

管理模式优化亮点足

推行陪餐制度，校领导、中层干部及家长每日陪餐，及时发现并记录多方面问题，实现动态管理与营养配餐，9至12月收集的 50 余条意见均已妥善解决。学校还完善满意度测评体系，借助月问卷、座谈会广纳建议，2024年超 95% 的满意度背后，是 8 次座谈会百余条建议的合理反馈与食堂的高效落实。

强化保障得力

2024年，学校成立专项小组与办公室，出台 12 项制度方案，11 月 20 日顺利完成膳食委员换届，召开 10 次会议传达精神、剖析问题、锚定目标。落实日管控、周排查、月调度的日常监督机制，责任人严格履职，餐厅公示信息，设立举报电话，每餐经理提前试吃，为食品安全保驾护航。正因如此，2024年学校食堂历经 10 余次检查无整改问题，还成为威海市监局两次观摩学习的模范标杆。2024年8月，市教育局联合市市场监督管理局在我校食堂拍摄了《威海市中小学幼儿园食品安全操作指南》，供全市中小学幼儿园学习。

价格品质严控，实现多元育人

采用 “标准伙食 + 特色美食” 模式，标准伙食依教育局菜谱荤素搭配、花样翻新，经严格审核公示后执行，特色美食同样审核推出；食堂明码标价、限价销售，依成本核算定价并学期内维护，售价不高于电商平台。自主经营后的食堂规范财务，独立账户核算，收支统一管理。总务管理办公室联合餐旅服务部，将实训环节搬进食堂，学生实际参与粗加工、帮厨等，在提升食堂效率的同时，实现劳动育人，让师生吃得安心、舒心。a